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围绕‘爱游戏电竞赛事’麦当劳中国：未使用且未进口转基因土豆，本文从实际体验和常见需求出发重新整理相关内容。丙烯酰胺被指出是一种潜在致癌物成份。与普通土豆比起，它在进账和储存过程中弹片表皮而变红的几率增加40%，在烹调过程中可减少丙烯酰胺的产生。

11月10日，针对这一消息，麦当劳中国公司表态称之为，麦当劳中国不曾用于转基因土豆，也未曾进口报导中所提到的转基因土豆。此外，麦当劳中国公司特别强调，该公司在中国用于的土豆，完全符合国家法律法规的涉及拒绝。

公开发表信息表明，美国是全球转基因作物栽种的第一大国。近日，华盛顿邮报报导称之为，麦当劳主要的土豆供应商辛普劳公司研发的一款转基因土豆，取得了美国农业部商业栽种的批准后，这也是美国政府首次批准后转基因土豆。辛普劳因60年前发明者了冷藏薯条而著名。该公司在一份声明中说道，这种转基因土豆经过了10年的科学研究、安全性评估和普遍的田地试验。

栽种的转基因作物还包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、紫苜蓿、木瓜和南瓜等，其中棉花、大豆和玉米栽种面积最甚广。

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